Die Kunst des Kochens beginnt mit der Liebe zum Detail. Jedes Gericht beginnt mit der Auswahl frischer Zutaten, den Düften edler Gewürze und der rhythmischen Präzision des Schneidens. Jedes Rezept von Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst die eigene Würze verleiht ihm Charakter. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis entsteht durch die richtige